ЧЕХИЯ
Знакомство
Чешская Республика — это «все для всех». От импульсивной столицы Праги до уносящих в прошлое деревень в области Моравии, от уходящих вверх гор до отдыха в спа, от всемирно известных произведений Пилшера, Сметана (Smetanа) и Дворака (Dvorak)- предлагаемое разнообразие впечатлений и отдыха удовлетворит любой вкус.
Великолепная архитектура страны не ограничивается только Прагой — множество фасадов в готическом стиле, стиле эпохи ренессанса и барокко сохранилось и в других городах. Среди самых богатых- Гора Кутна в центральной Богемии; Чеб (Cheb), Локет (Loket) и Домазлиц (Domazlice) в западной Богемии; Оломоуц (Olomouc) в северной Моравии;Тела (Tela) и Кромериз (Kromeriz) в южной Моравии.
Велосипедисты оценят волнистое плато Богемии, изрезанное Влтавой (Vltava), самой длинной рекой в республике и ее устьем-рекой Лабе (Labe) и усеянное замками и скромными деревеньками. Живописная дорога через Моравию, называемая «Моравийские ворота» («Moravian Gate») — сплетенные долины рек Морава (Morava), Беава (Beava) и Одра (Odra)- единственный путь через Республику Чехию. Хотя это самая густо населенная часть республики, холмы с обеих сторон создают здесь атмосферу спокойного путешествия.
Язык
Чешский
Религия
40% римских католиков, 10% протестантов.
Временной пояс
на 1 час вперед от времени по Гринвичу (+1 GMT). Летнее время длится с последнего воскресенья марта до последней субботы октября.
Напряжение в сети
220 вольт.
Телефонные коды
42, country code; 2, city code for Prague.
Валюта
Чешская крона
Климат
Самая лучшая погода в мае-сентябре, когда дни теплые и ночи прохладные (необходимо иметь с собой свитер). Весна предпочтительнее для отдыха из-за меньшего количества людей, но летом погодные условия лучше-выпадает меньше дождей. Если вы едете весной, захватите с собой зонтик. Октябрь, как правило, немного прохладный и влажный, но это прекрасное время для тех, кто интересуется музеями и поездками по окрестностям. Зимы — холодные и влажные, с большим количеством снега, часто туманные.
Развлечения и другие виды деятельности
Витиеватые холмы Чехии и невысокие горы — идеальное место для эдорового пешего туризма. Спортсмены-спелеологи и альпинисты имеют быльшой выбор мест для деятельности, хотя, они и путешествующие на лодках могут быть шокированы видами некоторых местностей, которые были опустошены в результате загрязнения. В Чехии очень популярен лыжный спорт, но снаряжение на прокат, в основном, не очень хорошего качества, поэтому лучше взять с собой свое снаряжение.
Достопримечательности
Прага
Матрика Прага Maticka Praha — ‘маленькая мама Прага’ не была разрушена во время Второй Мировой войны и почти не пострадала.
Городской центр сохранился в великолепном состоянии. Отголоски средневековья остались в лабиринте булыжных узких улочек, старинных внутренних двориков, темных проходов и большого количества церквей, охраняемых 1100-летним замком.
Осмотр достопримечательностей в Праге означает путешествие по вдохновляющим своим разнообразием соседним окрестностям и прогулки по булыжным мостовым посреди старинных укреплений, исторических блистательных площадей и улиц, величественных церковных фасадов и бесчисленного количества музейных и галерейных билетных киосков.
Карловы Вары
Известные во всем мире своими целительными водами, Карловы Вары являются самым старым среди спа-курортов в Богемии. Наряду с высоким качеством и чистотой, курорт все еще сохраняет Викторианскую атмосферу. Элегантные колоннады и бульвары дополняются множеством спокойных прогулочных аллей в ближайших парках, а живописная речная долина извивается между лесистыми холмами.
Кривоклат
Кривоклат — спящая деревушка на берегу Раковниского потока (Rakovnicky potok), приток реки Бероунки (Berounka River). На пути к Кривоклату на поезде по лесистой долине реки Бероунки из окна вагона вы увидете хижины, построенные прямо в известняковых скалах. Замок Кривоклат (Krivoklat Castle) был построен в конце13-ого века в качестве королевского охотничьего замка, в котором располагаются поздний готический собор, удивительные залы, тюрьма, камера пыток. Сегодня охота в Кривоклате запрещена, поскольку большинство территорий верхней Бероунки, являющихся одними из самых древних лесов Богемии, в настоящее время относятся к Защищенному Району Кривоклата (Krivoklat Protected Landscape Region) и охраняются ЮНЕСКО как природный заповедник.
Если у вас есть снаряжение и свободные день или два, отправляйтесь в пеший поход по тропе длиной 18 км. через долину Бероунки до курорта Скрыдже (Skryje). По пути вы пройдете мимо Утесов Незабудиче (Nezabudice Cliffs), входящих в состав заповедника, а также через деревню Незабудиче (Nezabudice) и Тыров (Tyrov), представляющий собой замок XIII века во французском стиле, который временно был использован в качестве тюрьмы, а затем был заброшен в XVI веке. На летнем курорте Скрыдже есть несколько зданий, крытых соломой. Вы можете также прогуляться вниз по другой стороне долины и поближе взглянуть на Тыров.
Моравский Карст
Если вы желаете полюбоваться превосходными пейзажами, то отправляйтесь в Моравский Карст, который представляет собой холмы с густыми лесами к северу от Брно (Brno), каньоны, а также 400 пещер, образованных подземной рекой Пунквой (Punkva River). В пещерах были обнаружены следы доисторических людей.
Район между Моравией и Словакией
Этот регион является одним из самых богатых <хранилищ> традиционной народной культуры Центральной Европы и одним из самых очаровательных мест республики, где можно остановиться. Особенность этого региона заключается не только в мягком климате, но также и в характере и темпераменте местных жителей — дружелюбных, добродушно-веселых и полных жизни.
Питание
Чешская пища когда-то состояла из множества разновидностей соусов, мяса и клецков, а растущее число ресторанов, особенно в Праге, предлагают не только невообразимое количество местных блюд, но и зарубежных деликатесов, особенно итальянских и азиатских блюд. Кухня этих народов представлена сейчас в меню многих <чешских> ресторанов и, практически, каждый город, большой или маленький, имеет пиццерию или китайское бистро. Жаркое из свинины, квашеная капуста и клецки — традиционная национальная еда подается почти везде в более или менее искусно приготовленном виде. Другие любимые блюда — картофель, говядина и гусятина.
Попробуйте блюда как Моравских ресторанов, так и Богемских — они достаточно разные. Вы получите удовольствие от Пражка сунка (Prazska sunka) — пражской ветчины, подаваемой со сливками и хреном, гулас (gulas) — чешской разновидности гуляша и паласинки (palacinky) — дессертных крепов, наполненных шоколадом, джемом или мороженым.
Не стесняйтесь попробовать уличную еду — сосиски, приправленные горчицей с ржаным хлебом, продаваемые в небольших окошках вдоль тротуаров, которые составят вам жирный, но хороший ланч также, как и смазени сыр (smazeny syr) — жареный сыр. Если вы хотите быстро перекусить, то тарелка с сыром и салями с ржаным хлебом доступна во многих пивных или винных барах. Стандартом чешской пищи быстрого приготовления является лангос (langos)- жареное тесто, смазанное чесночным соусом или политое кетчупом.
Чешская пища хороша тем, что вы можете запивать ее чешским пивом (пиво Pilsner Urquell и Budvar местного приготовления являются одними из лучших сортов пива в Европе). Пиво играет важную роль в социальной жизни, поэтому пивные бары являются хорошим местом для того, чтобы лучше понять местный колорит (хотя одинокие женщины могут почувствовать себя не совсем комфортно в них). Наряду с пивными барами, называемыми господа или пивниц (pivnice), имеются и винные погреба винарнас (vinarnas). Лучшие сорта чешских вин производятся в Моравии. Благодаря тому, что ее расположение намного севернее многих других винодельческих районов, чешские белые вина, такие как Muller — Thurgau имеют тенденцию затмевать красные. Франковка (Frankovka) является стандартным ресторанным красным вином, некоторые вина региона Модри Португалз (Modry Portugals) великолепны.
Национальным напитком является Бечеровка (Becherovka), травяной ликер, который употребляется до и после обеда. Целительная атмосфера Карловых Вар, где он дистиллируется, представляет собой самое подходящее место для того, чтобы испробовать этот напиток, который подается в ресторанах и барах по всей стране. Крепкий напиток Сливовиц Slivovice (сливовый бренди) также очень часто предлагается. Многие деревенские жители Моравии с гордостью предложат вам попробовать свой домашний напиток, который обычно более мягкий, чем купленный в магазине.
Покупки
Магазины предлагают богемский хрусталь ручной работы, гранатовый камень, антиквариат, ювелирные изделия, скатерти и куклы ручной работы, крестьянские детские и женские платья, вязаные шали, деревянные игрушки, украшенную вышивкой одежду, расписные яйца, икру, головные уборы из меха, классическую музыку (CD и пластинки), керамические и фарфоровые изделия. А уличные продавцы вдоль тротуаров часто имеют для продажи интересные коллекции небольших антикварных вещей.
В настоящее время магазинные отделы западного стиля, бутики и магазины, содержащие качественную, фирменную продукцию, становятся нормой и воспринимаются как должное местными жителями. Сейчас это уже обычная вещь для чехов посещать местный гипермаркет, который обычно находится на окраине города и заполнять машину множеством покупок.
Говорят, что чешские люди не вышли ещё из прошлого, отмеченного ограниченным выбором товаров и услуг с ориентированным на покупателя менталитетом. Хотя, обслуживание «с хмурым видом» постепенно уступает место более западному подходу к торговле, не ожидайте, что продавец магазина будет стараться изо всех сил помочь вам.
Особенно в маленьких городах приезжающие часто находят это странным, что во многих небольших магазинах, таких как потравини potraviny (небольшие супермаркеты) и аптеках покупатели сообщают продавцу свой заказ и остаются у кассового аппарата до тех пор, пока продавец достанет его с полки. Практика кассового обслуживания берет свое начало с Австро-Венгерских времён. Более крупные магазины, называемые самообслуга (samoobsluha) — магазины самообслуживания, сейчас преобладают, хотя многие из этих магазинов все еще требуют от посетителей пользоваться покупательской корзиной.
Время работы магазинов:
Понедельник — пятница, 8:00 до 17:00/18:00, суббота с 9 утра до полудня. Магазины в центре большинства крупных городов открыты до более позднего времени и в воскресенье. Некоторые гипермаркеты открыты 24 часа.
Время работы банков:
Понедельник — пятница, с 8:00 до 17:00.
Информация для путешествующих
Все больше и больше чехов говорит на английском языке, особенно среди молодежи. В Праге многие говорят на английском очень хорошо. Люди более старшего поколения, вероятнее всего, будут использовать немецкий или русский, как второй язык.
Несмотря на это, перед поездкой рекомендуем выучить несколько слов по-чешски.